バレンタイン★キャラメル・チーズケーキ

こぶとりさんの会 @cook_40227673
バレンタイン★大切な人にプレゼントしたら喜ぶこと間違いなし‼だって美味しすぎるから〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
子どもはキャラメルが好き‼
パパはチーズケーキが好き‼
二つをコラボしたら…美味しすぎます(o^^o)
バレンタイン★キャラメル・チーズケーキ
バレンタイン★大切な人にプレゼントしたら喜ぶこと間違いなし‼だって美味しすぎるから〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
子どもはキャラメルが好き‼
パパはチーズケーキが好き‼
二つをコラボしたら…美味しすぎます(o^^o)
作り方
- 1
ビスケットを袋にいれて細かく砕く。溶かしたバターをいれて馴染ます。
- 2
型に敷き詰めて、冷蔵庫にいれて冷やす。
- 3
ボウルにクリームチーズと砂糖とたまごをいれて混ぜる。
- 4
鍋に水大さじ1と砂糖をいれて煮る。フチからだんだん茶色になってくるまで待つ。
- 5
少しずつ生クリームをいれて混ぜる。
滑らかになるまで混ぜる。 - 6
3のボウルに5で作ったキャラメルクリームを加えて、ラム酒も加えてまぜる。
- 7
薄力粉を加えて混ぜる。クラフトを敷き詰めた台の上に生地を流し込む‼
- 8
170度に予熱したオーブンで45〜50分焼くと完成〜(((o(*゚▽゚*)o)))
コツ・ポイント
四角い型で焼くと可愛くラッピングができます‼
細長くカットして、ワックスペーパーでラッピングしたらプレゼントにもOK〜(o^^o)
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