スライスアーモンドをフライパンでから炒りする。焦げないように中火でフライパンをゆすって根気よく頑張ってください。

薄茶色になって来たらお皿か何かに移しておき、バットにクッキングシートを敷いておく。

同じフライパンにアーモンド以外の材料を入れて中火にかけ混ぜる。

ふつふつと沸いてきたら弱火にし、たまに混ぜる。キャラメル色になったら火を消してアーモンドを加え混ぜる。

バット＆クッキングシートに4を広げてクッキングシートを上から掛けて平らに広げる。(熱いのでクッキングシートの上に布巾など)

粗熱が取れたらクッキングシートの上から包丁で切って出来上がり。