Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng besar, bersihkan, potong 5; secukupnya Kecap manis, garam, gula; sesuai selera Air asam jawa; 8 siung bawang merah bakar; 3 siung bawang putih bakar; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ruas kunyit bakar; secukupnya Belimbing wuluh; secukupnya Cabe rawit merah

yani.lo @cook_6697667

Ini terinspirasi dari resep #xanderkitchen. Hanya bumbunya saya bakar dulu dengan teflon.

Lebih banyak

Pindang Bandeng

yani.lo @cook_6697667

Ini terinspirasi dari resep #xanderkitchen. Hanya bumbunya saya bakar dulu dengan teflon.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng besar, bersihkan, potong 5
secukupnyaKecap manis, garam, gula
sesuai seleraAir asam jawa
8 siungbawang merah bakar
3 siungbawang putih bakar
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 ruaskunyit bakar
secukupnyaBelimbing wuluh
secukupnyaCabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukan bawang merah, putih, kunyit, salam sereh, cabe. Kecilkan api, masak 10 menit
2

Masukan ikan, garam, gula, kecap manis, air asam jawa. Masak dengan api kecil, jangan di aduk selama 3 jam
3

Menjelang diangkat tambahkan belimbing wuluh. Koreksi rasa. Masak kira2 10 menit lagi
4
5
6