いつもポテトサラダを大量に作りすぎてしまうので、大好きな韓国風キムマリにしました!ポテトサラダを揚げるなんて！素敵（笑）
このレシピの生い立ち
九州ではちくわの中にポテトサラダを詰めて衣をつけて揚げたポテサラちくわなるものがスーパーのお惣菜コーナーにあります。これが美味しいんです(笑)なので、どうしてもポテトサラダを揚げてみたい！！そこで海苔に巻いてキムマリにしてみました。