材料です。

①鍋に油、豆板醤、ネギ、砂糖を入れ
中火でサッと炒めます。

②①にジャコを入れ混ぜ合わせうま味調味料を振ります。

③鍋の火を止めて
ご飯入れる。

④ご飯を切るように
混ぜ合わせる。

香菜を添える。
三つ葉、ネギなど。