辛くない★カイワレ大根スクランブルエッグ
Karinporin @cook_40262660
生ではちょっと辛いカイワレをササッと炒めて辛くなくしました♡ヘルシー簡単ダイエットの味方です！
このレシピの生い立ち
お手頃カイワレ大根をおいしく食べたくて♪
辛くない★カイワレ大根スクランブルエッグ
生ではちょっと辛いカイワレをササッと炒めて辛くなくしました♡ヘルシー簡単ダイエットの味方です！
このレシピの生い立ち
お手頃カイワレ大根をおいしく食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、温めたフライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます
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- 2
卵3つをとき、味の素少々、塩3つまみ、醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れます。フライパンにザザーっと投入
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- 3
カイワレ大根の根の部分を含んでざっくり切り捨てます。サーッと水で洗います
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- 4
卵が半分くらい固形になってきたタイミングでカイワレを投入
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- 5
卵の底が固まりそうなタイミングでかき混ぜます。カイワレが全体的にしんなりしてきたら完成です
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- 6
(半熟が良い方は卵がほとんど固まらないうちにカイワレを入れてください♪)
- 7
【お礼】「スクランブルエッグ」の人気検索で話題入りしました！ありがとうございます(・∀・)♡♡
コツ・ポイント
カイワレは全体的にしんなりしないと辛みは残りますが、逆に炒めすぎると栄養素が壊れてしまうので卵を入れたあとでササッと火を通すくらいがいいと思います。
玉ねぎは無くても良いですが、かさ増しに役立つのでダイエットの味方です♪♡
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