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簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め
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簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め-レシピのメイン写真

簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 200g
  • インゲン 7~8本
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • 白ゴマ 大1
  • 合わせダレ
  • 味噌 大1
  • 醤油 大1
  • 料理酒 大2
  • みりん 大3
  • おろしニンニク(チューブでもOK) 小1
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作り方

  1. 1

    インゲンの筋をとり、3等分に切ります。

    • 簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    豚ロース肉に塩・こしょうを軽くし、片栗粉を全体にまぶしておく。ビニール袋の中で混ぜると良いです。

  3. 3

    フライパンに油を引き肉を焼いていきます。

    • 簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    肉を裏返したらインゲンを入れ、合わせダレを加え煮詰めていきます。肉同士がくっつかないように様子を見て。

    • 簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    煮詰まってきたら白ゴマを加え全体を合わせる

    • 簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成!

    • 簡単、豚とインゲンのスタミナ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

お肉に軽く片栗粉をまぶして下さい(ビニール袋だと均等にまぶせます)。合わせダレを作っておく事で簡単に出来ます!

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2014/07/27 06:02に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 いんげん 豚ロース薄切り 酒 味噌

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