アボカド、バナナ、キウイ スイーツ

aguio
aguio @cook_40120110

肌によいアボカドとビタミンcの入ったキウイをシロップで和えました。お子様向けの健康スイーツ。
このレシピの生い立ち
アボカドを毎日食べることにしたのですが、アボカド専門メニューをみて色々研究もしましたが、ねっとりした本来の食感とワサビとかでなく、おやつ感覚でいけるということで、バナナの柔らかさとキウイの酸味をシロップ味でまとめました。

アボカド、バナナ、キウイ スイーツ

肌によいアボカドとビタミンcの入ったキウイをシロップで和えました。お子様向けの健康スイーツ。
このレシピの生い立ち
アボカドを毎日食べることにしたのですが、アボカド専門メニューをみて色々研究もしましたが、ねっとりした本来の食感とワサビとかでなく、おやつ感覚でいけるということで、バナナの柔らかさとキウイの酸味をシロップ味でまとめました。

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材料

3人分
  1. アボカド 1個
  2. バナナ 2本
  3. キウイ 2個
  4. メープルシロップ(蜂蜜) 20cc
  5. ドライフルーツ 20g
  6. シナモンシュガー 適量

作り方

  1. 1

    熟して柔らかめのアボカドを細かく叩き切り潰します。

  2. 2

    バナナ2本も同様に。キウイ1個は潰さず細かめに切ります。

  3. 3

    ドライフルーツ一つかみと、メープルシロップ(蜂蜜や黒蜜でも可)を入れて混ぜ合わせて味を調整。

  4. 4

    冷やしてから、シナモンシュガーを好みの応じた量ふりかけ、櫛切りキウイと盛りつけます。

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