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大豆もやしと春雨の中華風サラダ
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大豆もやしと春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

大豆もやしと春雨の中華風サラダ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
大豆もやしが安い時に作ってみたレシピです❀
我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです(^v^)

大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)
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我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです(^v^)

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大豆もやしと春雨の中華風サラダ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)
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大豆もやしが安い時に作ってみたレシピです❀
我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです(^v^)

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我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです(^v^)

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材料

たっぷり4人前
  • 大豆もやし 200g
  • 春雨 40g
  • ハム 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • 胡麻(白) 大さじ1
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • ごま油 小さじ1強
  • こしょう 少々
  • からし お好みで
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作り方

  1. 1

    大豆もやしはさっと煮て水にさらす
    春雨は茹でて水にさらし、適当な長さに切る
    ハムとにんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    材料の全てをボウルに入れて和える

  3. 3

    しばらくおいて(15分程度)味が整ったら出来上がり!
    器にたっぷり盛って召し上がれ~♪

コツ・ポイント

春雨は茹で過ぎないように注意してください^^
からしをちょっとだけ加えると、味にちょっとしたアクセントが出ます♪
また、和えたらしばらくおくとしっかり味が付いて美味しくなりますよ!

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/12/01 00:55に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん ハム まめもやし ゴマ 玉ねぎ

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