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大豆もやしと春雨の中華風サラダ
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大豆もやしと春雨の中華風サラダ-レシピのメイン写真

大豆もやしと春雨の中華風サラダ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
大豆もやしが安い時に作ってみたレシピです❀
我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです（＾ｖ＾）

大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)
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大豆もやしが安い時に作ってみたレシピです❀
我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです（＾ｖ＾）

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大豆もやしと春雨の中華風サラダ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

大豆もやしの歯ごたえと、春雨のつるん♪とした感触を楽しめる簡単サラダです(#^.^#)
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大豆もやしが安い時に作ってみたレシピです❀
我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです（＾ｖ＾）

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我が家ではボウルいっぱいに作っても完食してしまう人気メニューなのです（＾ｖ＾）

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材料

たっぷり４人前
  • 大豆もやし ２００ｇ
  • 春雨 ４０ｇ
  • ハム ２枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • 胡麻（白） 大さじ１
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ２
  • 酢 大さじ３
  • ごま油 小さじ１強
  • こしょう 少々
  • からし お好みで
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作り方

  1. 1

    大豆もやしはさっと煮て水にさらす
    春雨は茹でて水にさらし、適当な長さに切る
    ハムとにんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    材料の全てをボウルに入れて和える

  3. 3

    しばらくおいて（１５分程度）味が整ったら出来上がり！
    器にたっぷり盛って召し上がれ～♪

コツ・ポイント

春雨は茹で過ぎないように注意してください^^
からしをちょっとだけ加えると、味にちょっとしたアクセントが出ます♪
また、和えたらしばらくおくとしっかり味が付いて美味しくなりますよ！

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/12/01 00:55に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん ハム まめもやし ゴマ 玉ねぎ

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