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離乳食初期⁑たまねぎペースト
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離乳食初期⁑たまねぎペースト-レシピのメイン写真

離乳食初期⁑たまねぎペースト

tapirus
tapirus @cook_40079592

苦みのあるたまねぎを甘くなるまで茹でて、滑らかに裏ごしして食べ易くしました〜
このレシピの生い立ち
苦味のあるたまねぎを、簡単に甘く、赤ちゃんが食べやすいように考えました。
サラサラに出来上がるので、トロみのある食材と合わせたりスープにしても美味しいです！

苦みのあるたまねぎを甘くなるまで茹でて、滑らかに裏ごしして食べ易くしました〜
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苦味のあるたまねぎを、簡単に甘く、赤ちゃんが食べやすいように考えました。
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tapirus
tapirus @cook_40079592

苦みのあるたまねぎを甘くなるまで茹でて、滑らかに裏ごしして食べ易くしました〜
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苦味のあるたまねぎを、簡単に甘く、赤ちゃんが食べやすいように考えました。
サラサラに出来上がるので、トロみのある食材と合わせたりスープにしても美味しいです！

苦みのあるたまねぎを甘くなるまで茹でて、滑らかに裏ごしして食べ易くしました〜
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材料

大さじ1×8個分
  • たまねぎ 中1/2個
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作り方

  1. 1

    皮を剥き、よく洗って薄切りにする

  2. 2

    鍋にヒタヒタの量の湯を沸かし、たまねぎを入れる。
    アクを取りながら柔らかくなるまで煮る。

    • 離乳食初期⁑たまねぎペースト作り方2写真
  3. 3

    ミキサーまたはすり鉢ですり潰す。

    • 離乳食初期⁑たまねぎペースト作り方3写真
  4. 4

    裏ごしする。

    • 離乳食初期⁑たまねぎペースト作り方4写真
  5. 5

    ※残った茹で汁も野菜スープとして使えるので冷凍保存してもok

  6. 6

    大さじ1ずつ分けて冷凍保存。

    ※1週間を目安に使い切る

    ※食べさせる時は、充分に加熱する

    • 離乳食初期⁑たまねぎペースト作り方6写真
  7. 7

    選び方:
    皮がよく乾いていて艶がよく、身がしまって重い物を選ぶと○

コツ・ポイント

ミキサーにかける時、水分の足しすぎ注意！
茹で汁も使えます〜

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tapirus
tapirus @cook_40079592
2014/12/01 13:48に公開
2児の母になり、病児の看護をしているのでつくれぽ頂いている方のお返事が出来ていません（ ; ; ）でも読ませて頂き、嬉しく思ってます♡ 息子の離乳食作りをきっかけに、見るだけだったクックパッドにレシピを載せることに♪簡単で美味しい離乳食を目指して頑張ります☻
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