安価で簡単、鮭の脂がジューシーで骨まで食べられるおかずです。
また鮭は美容効果もあるとのこと。
魚が苦手な主人にも好評！
このレシピの生い立ち
安価な鮭のあらを見つけ、何かおかずにできないかと思って作りました。

チャーハンに混ぜ込んだり、小松菜と一緒に煮たりするとレシピの幅が広がります。