鍋に鶏ひき肉とひたひたの水(分量外)を入れ、火にかける。時々泡立て器でかき混ぜる。

ひき肉がボロボロになります。沸騰したらザルにあける

鍋に戻し、残りの材料を入れる。
汁気がなくなるまで10〜15分煮詰めたら完成。

冷めてもほろほろです。