豚肉ともやしの酸辣湯
簡単に出来て、寒い日には体が温まります♪
このレシピの生い立ち
もやしを使い切りたかったので、大好きなお酢を使って作りました(^-^)
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もやしを使い切りたかったので、大好きなお酢を使って作りました(^-^)
豚肉は細切り(3~4cmくらい)にしてバラしておく。
しょうがは千切りにする。
油をひいたフライパンで豚肉を炒め、火が通ったらもやしを入れて塩胡椒をふる。
全体的に火が通ったら水、鶏ガラスープの素、醤油、しょうがを入れて中火で煮込む。
水で溶いた片栗粉を入れてよく混ぜ、酢、ラー油を入れたら出来上がり!
●あらかじめ調味料を準備しておくとスムーズに作れます!
水溶き片栗粉とか。
●豚肉はバラでもロースでも美味しいです。
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