切干大根よりもジューシー。生より便利♪
冷凍庫にストックしておいてね＾−＾
このレシピの生い立ち
大根の皮のきんぴらにすっかり飽きて(^_^;)
冷凍庫に突っ込んだものを煮てみたらおいしかったので、わざわざストックすることに。。。
皮に限らず、大根を使うついでにちまちま作っておくと、とても便利です。