グラノーラクッキー
mahamahana @cook_40178080
サクサクカリカリ甘さ控えめな病みつきになっちゃうクッキーです。
このレシピの生い立ち
娘がカリカリサクサクなクッキーが好きという事もあってケロッグの厳選素材グラノーラを買ったのでクッキー焼いてみました。
カリカリサクサク感バッチリに仕上がりました。
グラノーラクッキー
サクサクカリカリ甘さ控えめな病みつきになっちゃうクッキーです。
このレシピの生い立ち
娘がカリカリサクサクなクッキーが好きという事もあってケロッグの厳選素材グラノーラを買ったのでクッキー焼いてみました。
カリカリサクサク感バッチリに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを溶かしておきます。
電子レンジで溶かしてもok! - 2
溶かしておいたバターを滑らかになるまで混ぜます。
-
- 3
混ぜたバターに甜菜糖を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4
卵を溶いて3回くらいにわけて混ぜ合わせたバターに加えて更に混ぜます。
- 5
牛乳も加えて混ぜ合わせます。
- 6
小麦粉と地粉を加えてヘラで混ぜ合わせていきます。粉っぽさがなくなるまで切るようにして混ぜ合わせます。
- 7
まとまり出したらグラノーラを加えてザクザク混ぜ合わせます。
-
- 8
混ぜ合わせたらスプーンですくってクッキングペーパーに並べます。
- 9
180℃で予熱して20分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
卵のサイズがLなら牛乳はいらないと思います。
ベタベタではなく扱いやすい生地です。
つくれぽ
沢山コメント頂いてとても嬉しく思っております。ありがとうございます。パンが好きで自分で焼いてみたいと思い立ったのが1988年頃かな。ご飯党だった子供はパン屋さんのパンは食べないのに私が焼いたパンは食べてくれてました。自己流で楽しんでます。数年程前2008年くらいだったかな？！白神こだま酵母を知り、自家製酵母も始め、最近はとかち野酵母を知りました。何でも色々好奇心旺盛で試したくなる私です。
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