簡単 ヘルシー キャベツ焼き
お給料前の冷蔵庫整理にも（笑）そしてキャベツたっぷりなのでヘルシーなのにお腹いっぱいになりますd(-∀-。)ﾖｯ
このレシピの生い立ち
お給料前の冷蔵庫の中にキャベツが¼と肉が少々卵が1個 小麦粉も残り少ない... いつものお好み焼きより小麦粉も少量キャベツたっぷりでヘルシーだし結構ボリュームあるから旦那に大好評
簡単 ヘルシー キャベツ焼き
お給料前の冷蔵庫整理にも（笑）そしてキャベツたっぷりなのでヘルシーなのにお腹いっぱいになりますd(-∀-。)ﾖｯ
このレシピの生い立ち
お給料前の冷蔵庫の中にキャベツが¼と肉が少々卵が1個 小麦粉も残り少ない... いつものお好み焼きより小麦粉も少量キャベツたっぷりでヘルシーだし結構ボリュームあるから旦那に大好評
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ¼を千切りにする(細くすると出来上がりがしっとり、太いとシャキシャキ)
- 2
小さいボールやお椀にお玉２杯分の水を入れ 小麦粉を少しずつ加え トロッとするくらいの液を作る
- 3
残り肉は広げておく (ｼ-ﾌ-ﾄﾞﾐｯｸｽなら水にさらして解凍する )
- 4
中火で熱したフライパンに油を入れなじませたら お玉２杯分の液を全体に流し入れる
- 5
液が固まる前にキャベツをたっぷり敷き詰める 真ん中を少し凹ます
- 6
凹ました所に卵を割入れ ヘラで卵を潰す キャベツの上に肉を広げていく(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽは水気を拭いてから)
- 7
生地の端からヘラを入れフライパンからはがすようにして裏返す
- 8
裏返したらヘラで生地を軽くフライパンに押し付け そのまま３分
- 9
端から全体を剥がすようにヘラを入れ裏返す。
- 10
生地の半分にソースをかけ生地を二つ折にする 生地を押さえる(三日月型になります)
- 11
お皿に移し ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、紅しょうがをのせる
コツ・ポイント
ホットプレートで皆で作ると楽しいですよ。
中に入れるのはお肉やｼｰﾌｰﾄﾞでなくてもあるもの何でもいいと思います
明太子でもシーチキンでもソーセージでもﾈｯ 色々試してみてﾈｯ
つくれぽ
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