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お弁当に!こってり美味しい鶏の照り焼き♪
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お弁当に!こってり美味しい鶏の照り焼き♪-レシピのメイン写真

お弁当に!こってり美味しい鶏の照り焼き♪

さとしお♪
さとしお♪ @cook_40079129

調味料が全て同量なので簡単で覚えやすく、倍量にしたり、お弁当用に少量にしても応用が可能です♪

このレシピの生い立ち
小さい頃から照り焼きチキンが好きで、家でも作ってみたら以外と簡単にできました♪

調味料が全て同量なので簡単で覚えやすく、倍量にしたり、お弁当用に少量にしても応用が可能です♪

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小さい頃から照り焼きチキンが好きで、家でも作ってみたら以外と簡単にできました♪

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お弁当に!こってり美味しい鶏の照り焼き♪

さとしお♪
さとしお♪ @cook_40079129

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮にフォークで穴を開け、玉ねぎはくし切りにします。
    ★の調味料は合わせておいてください。

  2. 2

    フライパンを熱し、鶏肉の皮を下にして焼きます。

  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返し、色が変わったら肉から出た油を捨てる。

  4. 4

    3に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます

  5. 5

    ★の調味料を一気に入れて、水分が飛びとろみがつくまで弱めの中火で煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れた後、火が強いとすぐ焦げ付くので気をつけて下さい!
鶏肉から油が出るので、油はいりません♪
余ったらピザの具に♪(ID:20434782)

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さとしお♪
さとしお♪ @cook_40079129
2014/12/15 10:29に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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