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簡単!野菜と豚肉で炒め物。
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簡単!野菜と豚肉で炒め物。-レシピのメイン写真

簡単!野菜と豚肉で炒め物。

なおぴん1
なおぴん1 @cook_40131397

冷蔵庫にある野菜と豚肉で、一品出来ました☺️
このレシピの生い立ち
なかなか減らないウェイパァーを使いたくて。

冷蔵庫にある野菜と豚肉で、一品出来ました☺️
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なかなか減らないウェイパァーを使いたくて。

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簡単!野菜と豚肉で炒め物。

なおぴん1
なおぴん1 @cook_40131397

冷蔵庫にある野菜と豚肉で、一品出来ました☺️
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なかなか減らないウェイパァーを使いたくて。

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材料

  • 豚肉(バラ薄切り) 約300g
  • ナス 2〜3個
  • もやし 1袋
  • ニラ 半束
  • 塩、胡椒 少々
  • ウェイパァー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、さらに1センチ幅で斜め切り。水にさらす。

  2. 2

    もやしを洗い、水気をきる。
    ニラを3~4センチくらいに切る。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒める。←塩胡椒をふる。
    水気をきったナスを加える。3分ほど炒める。

  4. 4

    もやし、ニラを加える。
    ウェイパァーを加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

今回はバラ薄切り肉なので、油は使ってません。

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なおぴん1
なおぴん1 @cook_40131397
2020/01/21 06:35に公開
はじめまして。東京在住、ダンナ・娘・息子と暮らす、ふつうのサル年主婦です。毎日の献立に苦戦してますが、COOKPADのおかげで乗りきっております。家にあるもので、気軽に作れるものをアップできたらと思います。どうぞよろしくお願いします(^-^)vレシピ、画像は随時、見直ししてますm(._.)m
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ニラ 豚肉 もやし

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