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カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ
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カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ-レシピのメイン写真

カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ

ゆんma
ゆんma @cook_40241853

たまねぎの甘さと香ばしい豚肉を卵でとじました♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が寂しいときに簡単な丼メニューを考えてみました♡甘辛でご飯がすすみます！！

たまねぎの甘さと香ばしい豚肉を卵でとじました♡
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冷蔵庫が寂しいときに簡単な丼メニューを考えてみました♡甘辛でご飯がすすみます！！

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カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ

ゆんma
ゆんma @cook_40241853

たまねぎの甘さと香ばしい豚肉を卵でとじました♡
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材料

2～3人分
  • 豚肉（バラがおすすめ） 200グラム
  • たまねぎ 2個
  • たまご 3個
  • ■調味料■
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 生姜すりおろし 少々
  • ★サラダ油
  • ★片栗粉
  • お好みでいりゴマ
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作り方

  1. 1

    たまねぎはスライスして水にさらし、豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉を合わせる
    ★調味料は合わせておく

    • カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひいてたまねぎに焼き目がつくくらい炒めて、皿に移す

    • カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ってきたらたまねぎを入れる

    • カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて全体的に味が回るようにちゃちゃっと炒める

    • カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    最後に溶き卵を回し入れ、火をとめて、蓋をして、余熱で温めて完成です★

    • カリもちっ♡たまねぎと豚肉の卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

たまねぎをよく炒めると甘味が増すのでちょっと手間はかかりますが重要なポイントです(^^)

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ゆんma
ゆんma @cook_40241853
2014/11/02 12:27に公開
はじめまして♡2児のmamaになりました(*^^*)♪お菓子作りと、お料理が初心者ながら。。だいすきです♡クックの素敵なレシピをよく参考にさせてもらっています☆しばらく放置していました(;-;)その間に届いたつくレポ少しずつお返事させていただきます！！ありがとうございました！♡よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 片栗粉 卵 酒 味噌 玉ねぎ

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