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白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め
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白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め-レシピのメイン写真

白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

話題入り感謝します♪♪おかわり〜！ごはんが進んじゃいます！白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め！おつまみにもどうぞ！
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白ごはんに合うおかずを！

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テンテン☆
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材料

  • 白菜 4分の1個
  • 豚挽肉 150g
  • 小松菜(無くても可能) 少量
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油、みりん、酒 各大さじ2分の1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
  • ★塩 ふたつまみ
  • ネギ 少量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    白菜を3㎝くらいにザクザク切ります。

    • 白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    水溶き片栗粉を作っておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を少々しき豚挽肉を色が変わるまで炒めます。

    • 白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    白菜を加えしんなりするまで炒めます。今回小松菜が少しあったので加えてます。

    • 白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    ★の調味料を加えよく炒めます。

    • 白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    調味料がなじんだら水溶き片栗粉を少しずつ回し入れ程よいトロみをつけたらネギを散らして出来上がりです！

    • 白菜と豚挽肉の濃く旨味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    2015.2.15話題入りさせて頂きました！ありがとうございました(*^^*)

コツ・ポイント

そのままごはんにのせて丼ものにしてもいいかも！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/01/05 12:09に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 白菜 小松菜 お肉 豚ひき肉 酒 味噌

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