ビニール袋にお肉を入れ、塩コショウを振りかけ、小麦粉を入れます

袋に空気を入れ膨らませて混ぜます。（振ったり、くっ付いた肉同士をほどきながら全体に粉が付くように）

水を入れます。
量は、お肉全体がべたつく程度。
適当です（笑）べちゃべちゃにならないように注意ですが、、

別のビニール袋に
多めのパン粉を入れ、大雑把に一本ずつパン粉をまぶしていきます。
（四人分で一カップ使いました。）

あとは、また空気を入れ袋を膨らませ、豪快にガシャガシャ振れば、パン粉が綺麗に付きます♪

後はいつも通り揚げるだけです。