妻が泣いた絶品手羽先〜ノンフライヤー編

妻が泣いた絶品手羽先〜ノンフライヤー編-レシピのメイン写真

妻が泣いた絶品手羽先〜ノンフライヤー編

Kumadad @cook_40165244

ノンフライヤーで世界の山ちゃんを再現！妻が毎日作って欲しいと言うほど美味しい手羽先が気楽に作れます。
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ノンフライヤーを購入して、規定のレシピに一工夫

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材料

2人分

手羽先 4-6本
塩コショウ、コショウ適量
片栗粉大さじ1
○醤油大さじ2
○みりん大さじ1.5
○酒大さじ1
○砂糖orはちみつ大さじ1
○ごま大さじ1
○にんにく(チューブ) 1cm

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作り方

1

① 手羽先に塩コショウをふりかけ、軽く片栗粉をまぶす(うっすら、つけすぎないのがポイント)
2

② ○の材料を混ぜて、タレをつくり、フライパンで煮つめる(容量が半分ぐらいになるまで)
3

③ ①の手羽先をノンフライヤーで180度6分→裏返して200度6-8分 (ノンフライヤーがない人は油でOK、時間は短縮)
4

④ 手羽先をタレにからませて、お好みでコショウを振りかける
5

☆新米ちぃままさんから手羽元でも美味しいとのレポありました。手羽先よりたべやすいかも！

コツ・ポイント

ノンフライヤーの中身をたまにのぞいて焼き加減をチェック

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Kumadad @cook_40165244

2015/01/08 03:44に公開

娘が産まれて料理に目覚めたパパです☆

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このレシピのキーワード

片栗粉はちみつにんにく酒とり手羽先ゴマ

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