Gulai kikil telor puyuh (tanpa santan)

Name: Gulai kikil telor puyuh (tanpa santan)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram kikil sapi; 6 butir telur puyuh (sesuai selera); 1 batang serai (geprek); 3 lembar daun jeruk (sobek); 1/2 potong tomat (potong-potong); secukupnya Air untuk memasak; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 buah cabe rawit (selera); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Niken Kusuma @cook_6806087

Biasanya masak kikil dibumbu kecap cabe ijo tapi sekarang lg pengin yg seger2 & kuah2 ,lg ujan seharian soalnya 😩☔ .ini bumbunya mirip gulai cuma lebih simple dan tanpa santan (biar ga nambah kolesterol) tapi rasanyaaa ga kalah syedappp 😍

Lebih banyak

Gulai kikil telor puyuh (tanpa santan)

Niken Kusuma @cook_6806087

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

300 gramkikil sapi
6 butirtelur puyuh (sesuai selera)
1 batangserai (geprek)
3 lembardaun jeruk (sobek)
1/2 potongtomat (potong-potong)
secukupnyaAir untuk memasak
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 buahcabe rawit (selera)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kikil. Kemudian rebus kikil sapi sampai empuk. Potong kotak-kotak.
2

Rebus telur puyuh, kupas.
3

Haluskan semua bumbu halus, tumis beserta serai + daun jeruk + tomat sampai harum.
4

Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa,tunggu sampai mendidih. Masukkan kikil sapi dan telur puyuh, masak sampai bumbu meresap.
5

Gulai kikil telur puyuh siap dihidangkan.