簡単！たたきごぼう！おせちにも☺️

簡単！たたきごぼう！おせちにも☺️-レシピのメイン写真

簡単！たたきごぼう！おせちにも☺️

riruママ♡ @cook_40054514

我が家の子供達も大好きな、病みつきになる味です(*^_^*)
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我が家流のたたきごぼうです！お正月以外にも食べたくなり作りました(*^_^*)

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材料

4人分

ごぼう 1本
すりごま大さじ３
砂糖大さじ2
酢大さじ1
めんつゆ大さじ１と1/2
旨味調味料(無くても良い) 少々

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作り方

1

ごぼうは長さ５cm位に切り、縦５〜６等分にする。
たっぷりのお湯を沸かし、分量外の酢(大さじ2)を入れごぼうを茹でる
2

茹でてる間に、すりごま、砂糖、酢、めんつゆ、旨味調味料を大きめなボールに入れ混ぜておく
3

柔らめに茹でたごぼうをザルで湯切り。
熱いうちに調味料のボールに入れ混ぜる！
そのまた冷まし出来上がり
4

☆人気検索ランキングトップ10入り、ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

熱いうちにしっかり混ぜて味を馴染ませましょう！

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riruママ♡ @cook_40054514

2015/01/09 09:33に公開

社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪

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