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カリッもち入りキムチニラチヂミ
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カリッもち入りキムチニラチヂミ-レシピのメイン写真

カリッもち入りキムチニラチヂミ

クックKaren♡
クックKaren♡ @cook_40069407

回りはカリッと、中はトロリのチヂミです。
このレシピの生い立ち
いつものチヂミに餅入れてみました。

回りはカリッと、中はトロリのチヂミです。
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いつものチヂミに餅入れてみました。

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カリッもち入りキムチニラチヂミ

クックKaren♡
クックKaren♡ @cook_40069407

回りはカリッと、中はトロリのチヂミです。
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いつものチヂミに餅入れてみました。

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いつものチヂミに餅入れてみました。

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材料

2枚分
  • 米粉または小麦粉 150cc
  • 卵 1個
  • 水 150cc
  • キムチ 50㌘
  • ニラ 1把
  • スライスハム 4枚
  • 角餅 1個
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡麻油 100cc
  • ★焼き肉のたれ・マヨネーズ・コチュジャン 適量
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作り方

  1. 1

    米粉・卵・水そしてキムチ・ニラ・ハムを混ぜ合わせます。

    • カリッもち入りキムチニラチヂミ作り方1写真
  2. 2

    角餅は、1センチ角に切ります。①に加えます。

    • カリッもち入りキムチニラチヂミ作り方2写真
  3. 3

    100ccの胡麻油をフライパンに入れて、熱します。そこへお玉1杯強のたねを入れ強火から中火であげ焼きします。

    • カリッもち入りキムチニラチヂミ作り方3写真
  4. 4

    ふちがこんがりしてきたら、ひっくり返します。餅がとけすぎないようにひを止めて、できあがり!★のたれでどうぞ。

コツ・ポイント

餅で生地が重くなっています。カリッと焼いてから油に気をつけてひっくり返してね。
ポン酢で食べても美味しいですよ。

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クックKaren♡
クックKaren♡ @cook_40069407
2015/01/09 09:34に公開
ずぼら母さんの時短・アレンジ料理楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ お餅 ニラ 米粉 ハム 切り餅 卵 コチュジャン 小麦粉

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