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パセリのポタージュ♡
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パセリのポタージュ♡-レシピのメイン写真

パセリのポタージュ♡

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

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材料

2人分
  • パセリ 1パック
  • じゃがいも 小1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 水 1カップ
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 牛乳 2カップ
  • 塩コショウ 適量
  • チューブにんにく 小さじ2分の1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき5ミリ程度にスライスする。玉ねぎは1センチ幅、パセリは細かくきる

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしニンニクを入れ、①を炒める

  3. 3

    水と顆粒コンソメを加えて、じゃがいもに火が通るまで煮る

  4. 4

    火を止めて粗熱を取り、ミキサーにかける

  5. 5

    鍋に④を入れ牛乳を加えて煮込む。塩コショウをして完成♡

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リヨ*
リヨ* @cook_40050496
2014/12/29 05:31に公開
食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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