シンプルに美味しい豚玉オム丼

シンプルに美味しい豚玉オム丼-レシピのメイン写真

シンプルに美味しい豚玉オム丼

オランチョ @cook_40043428

具は豚肉と玉ねぎのみ。シンプルに美味しい丼スタイルにアレンジしたオムライス。
このレシピの生い立ち
オムレツを丼スタイルにして簡単に作れるようにしました。

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オランチョ @cook_40043428

具は豚肉と玉ねぎのみ。シンプルに美味しい丼スタイルにアレンジしたオムライス。
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材料

２人分

豚肉(こま切れ) 160g
玉ネギ 1/2個
バター 30g
●玉子３個
●粉チーズ(パルメザン) 大さじ4
●生クリーム大さじ３
●塩少々
●白コショウ少々
●ガーリックパウダー少々
●チキンコンソメ小さじ1/4
ご飯 400g
ケチャップ適量
パセリのみじん切り少々

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作り方

1
●の材料をボールに入れよく混ぜておく。豚肉は一口大、玉ネギはザク切りにしておく。
2
小さめのフライパンにバターを入れ軽く塩コショウした肉(１人分)を入れ炒める。
3
玉ネギも入れ肉に火が通るまで炒める。
4
炒まったら1の玉子液を半量(1人分)入れ軽く混ぜて蓋をし、程良く火を入れる。
5
丼にご飯を盛り、4を載せケチャップを回しかけパセリを振って完成！

コツ・ポイント

玉子液を入れる前に油が少なければバターを追加する。

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オランチョ @cook_40043428

2015/01/14 10:16に公開

信濃町にある「TOKYO STYLE CURRY RED CHILI」のオーナーシェフをしております。お店のカレー以外のメニューや、まかない料理のレシピなどをご紹介したいと思ってます。カレーのレシピはHPにあるので是非遊びに来てください。http://www.tsc-redchili.jp/

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このレシピのキーワード

丼豚肉生クリームバター卵玉ねぎこま切れご飯ケチャップ

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