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せいろでたらのアクアパッツァ
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せいろでたらのアクアパッツァ-レシピのメイン写真

せいろでたらのアクアパッツァ

pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785

せいろでお野菜たっぷり、あっさりシンプルな味のたらのアクアパッツァになります。

せいろでお野菜たっぷり、あっさりシンプルな味のたらのアクアパッツァになります。

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せいろでたらのアクアパッツァ

pekotonmam
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材料

1人前
  • たら 1〜2切れ
  • あさり 適量
  • 白菜 適量
  • プチトマト 4つ
  • 白ワイン 大3
  • オリーブオイル 大2
  • クレイジーソルト 適量
  • こしょう 適量
  • 蓮根 3切れ
  • しめじ 適量
  • 紫キャベツ 一切れ
  • おくら 1つ
  • 山芋 一切れ
  • にんじん 一切れ
  • さつまいも 一切れ
  • えのき 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    せいろにクッキングシートをひき白菜をいれる。たらをのせクレイジーソルトとこしょうをする。

  2. 2

    あさりとトマトをたらの上にのせ、白ワイン、オリーブオイルをかける。

  3. 3

    蓮根、しめじ、紫キャベツ、おくら、山芋、にんじん、さつまいも、えのきを並べて、蓋をしてせいろで12分蒸す。

  4. 4

    出来上がったら、ポン酢をつけていただく。

コツ・ポイント

ワインとオリーブオイルがもれないようにクッキングシートの入れ方を工夫してください。

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pekotonmam
pekotonmam @cook_40314785
2026/06/05 14:42に公開
簡単なお料理やお菓子作りを楽しみにしています。21歳と15歳の娘が2人おります。娘たちが将来お料理をするようになったら、少しでも役に立てばと思い美味しいなぁ〜と思ったお料理レシピを残しています。まだまだはじめたばかりですが、よろしくお願いします。いいねやつくれぽ下さりすごく励みになり、嬉しいですm(_ _)mありがとうございます。
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たら アクアパッツァ

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