牛肉を油をひいたフライパンで炒める。牛肉の大きさはお好みで。海外なら薄めなのを買って細切りにする。

①をお皿に取り出しておき、再度フライパンに油をひき、玉ねぎとマッシュルームを5分ぐらい炒める。

そこに、ガーリックとスモークドパプリカを入れて香りが立つまで軽く炒める。このときお好みでコショウも入れてもOK。

③にトマトケチャップを入れ1分ぐらい炒めたらキャンベル缶を入れ良く混ぜ、軽く沸騰するまで温める。

そこへ、お皿にとっておいた牛肉を戻し、2，3分温めて火からおろしてサワークリームを入れて混ぜる。

ご飯の上でも横でものせて、最後にパセリを振る。