簡単！ひよこ豆のトマトカレー♪
☆はじゅママ☆ @cook_40247652
本格的なスパイス不要でささっと作れます！辛さ調節すれば子供もOK☆
トマトの酸味であっさり食べれます～旦那絶賛でした♪
このレシピの生い立ち
大好きなカフェの味を家でも食べたくて(^_^)
簡単！ひよこ豆のトマトカレー♪
本格的なスパイス不要でささっと作れます！辛さ調節すれば子供もOK☆
トマトの酸味であっさり食べれます～旦那絶賛でした♪
このレシピの生い立ち
大好きなカフェの味を家でも食べたくて(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋にサラダ油をひく。ニンニクとしょうがを軽く熱したところに、みじん切りにした玉ねぎと人参を入れて炒める。
- 2
しんなりしたら、とりひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3
トマト缶と水、ひよこ豆の水煮を入れてひと混ぜし、沸騰したら中火で10分煮込む。
- 4
火をとめてカレールウとケチャップを入れる。とろみがつくまで5～10分煮込む。水分が多ければもう少し煮詰める。
- 5
カレー粉を入れて、塩で味をととのえて出来上がり♪カレールウによって変わると思うので、味をみて分量は加減してください。
- 6
ちなみに、うちのはバーモントの中辛を使用してます。
コツ・ポイント
水はトマト缶に1杯なので、計量いらずで缶もキレイになるし一石二鳥♪白米でも美味しいですが、雑穀米によく合います☆
作りやすい分量(トマト缶1缶分)で載せましたが、お鍋一杯出来るので半量などで試してみてくださいね(^o^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400890
