タラあんかけ風

タラあんかけ風-レシピのメイン写真

タラあんかけ風

森さんのお家 @cook_40073087

たら高いよね
野菜でかさましにして
あんかけでボリュームある感じ。
寒いしあんかけでポカポカメニュー。
このレシピの生い立ち
タラ高いでも
食べたい
じゃあじゃあカサ増ししてみちゃう的な。

たら高いよね
野菜でかさましにして
あんかけでボリュームある感じ。
寒いしあんかけでポカポカメニュー。
このレシピの生い立ち
タラ高いでも
食べたい
じゃあじゃあカサ増ししてみちゃう的な。

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森さんのお家 @cook_40073087

たら高いよね
野菜でかさましにして
あんかけでボリュームある感じ。
寒いしあんかけでポカポカメニュー。
このレシピの生い立ち
タラ高いでも
食べたい
じゃあじゃあカサ増ししてみちゃう的な。

たら高いよね
野菜でかさましにして
あんかけでボリュームある感じ。
寒いしあんかけでポカポカメニュー。
このレシピの生い立ち
タラ高いでも
食べたい
じゃあじゃあカサ増ししてみちゃう的な。

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材料

4人分

鱈 12切れお好みで
人参 2本
ナスビ 2本
じゃがいも 2個
ピーマン 2個
だしの素 200cc
みりん 20cc
砂糖 15ｇ
料理酒 30cc
塩小さじ1
片栗粉たらの分とあんかけの分
醤油 20cc 程

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作り方

1
タラをペーパーで水切りし
塩胡椒で下味をつけ
片栗粉をつけ油であげる。
2
人参は下ゆでしておく。
3
茄子もペーパーで水切りし
素揚げする。
ピーマンも同じく水切りをして
素揚げする。
好みでじゃがいもも素揚げ。
4
とりあえず皿にのせる。
5
だしの素からの材料であんかけにしておく。
上からかける。
6
今日の晩御飯
味噌汁があれば最高なんだけど
(｡•́︿•̀｡)

コツ・ポイント

しっかり水切りしないと
油が危ないです。

醤油はお好みで増減してください。

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森さんのお家 @cook_40073087

2014/11/07 22:48に公開

毎日　まったりと　しているお気楽　専業主婦。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、しっかりしなくては。こないだ　すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ～いさすがに　怒られた～と　まあ　ぬけてます。

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このレシピのキーワード

あんかけたらなす片栗粉にんじんピーマンじゃがいも酒

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