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ごま塩キャベツ
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ごま塩キャベツ-レシピのメイン写真

ごま塩キャベツ

消費委員
消費委員 @cook_40075694

息子たちのキャベツ一番人気。
居酒屋風。焼き鳥のつけあわせに。
このレシピの生い立ち
焼き鳥の付け合わせに。居酒屋のマネ。

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息子たちのキャベツ一番人気。
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材料

  • キャベツ 食べたいだけ
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
  • レモン(ゆずとかでも) 適量
  • ごま(なくても) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って水を切り、手でちぎる。

  2. 2

    まず、ごま油をぐるりとひと回しふた回しして一旦和える。私は手でざっくりやってしまいます。

  3. 3

    塩をひとつまみふたつまみぱらぱら。

  4. 4

    最後にレモンをきゅっと搾って、あればごまをふる。

コツ・ポイント

塩きつめが良いです。
最初にごま油を和えてから塩へ。そしてレモン。

順番をまもろう!

キャベツの芯はできれば除いてスープなんかに利用してください。

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消費委員
消費委員 @cook_40075694
2015/01/30 06:05に公開
男の子二人の母です。おいしいもの大好き。生活クラブの食材を使っています。
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このレシピのキーワード

キャベツ ゆず ゴマ レモン

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