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作りおき重宝おかず◎肉味噌
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作りおき重宝おかず◎肉味噌-レシピのメイン写真

作りおき重宝おかず◎肉味噌

yumyumヤミー☆
yumyumヤミー☆ @cook_40070278

たくさん作ってストックしておけば忙しい時に大助かり!我が家の定番作りおきおかずです。

このレシピの生い立ち
肉味噌のストックがあれば簡単にアレンジできるのでいつも沢山作って冷蔵庫や冷凍庫に保存してます。

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作りおき重宝おかず◎肉味噌

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yumyumヤミー☆ @cook_40070278

たくさん作ってストックしておけば忙しい時に大助かり!我が家の定番作りおきおかずです。

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肉味噌のストックがあれば簡単にアレンジできるのでいつも沢山作って冷蔵庫や冷凍庫に保存してます。

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材料

ストック用に多め
  • ミンチ(豚や牛・鳥なんでも) 500g
  • ゴマ油 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1/2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 50cc
  • おろし生姜 大さじ1
  • メイプルシロップ 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を引いてミンチを炒める。

  2. 2

    ★調味料を全てフライパンに投入して煮詰める。

  3. 3

    最後に胡椒とメイプルシロップを回しかければ完成。

  4. 4

    肉味噌アレンジ「肉味噌のっけ丼」もよろしければどうぞ♪
    ID : 20414646

コツ・ポイント

メイプルシロップは無くても大丈夫です。
お味噌を使うことでコクがアップしてとっても美味しい~♪

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yumyumヤミー☆
yumyumヤミー☆ @cook_40070278
2015/02/03 03:48に公開
食欲MAXな思春期どっぷりの息子を抱え、美味しくて且つお財布に優しいレシピを探求中。 毎日美味しいものが食べれたら幸せ。
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このレシピのキーワード

肉味噌 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 酒 メープルシロップ 味噌

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