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超簡単♡おからベイクドチーズケーキ♡
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超簡単♡おからベイクドチーズケーキ♡-レシピのメイン写真

超簡単♡おからベイクドチーズケーキ♡

貴ちゃん1224
貴ちゃん1224 @cook_40285231

ハンドミキサーがあれば、とっても簡単。
材料を順番に混ぜるだけです。小麦粉も生クリームも使わないんです。
このレシピの生い立ち
マイブームのおからを使って
安くて美味しくてヘルシーで簡単な
チーズケーキが出来ないかな?と
作ってみました!

ハンドミキサーがあれば、とっても簡単。
材料を順番に混ぜるだけです。小麦粉も生クリームも使わないんです。
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チーズケーキが出来ないかな?と
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超簡単♡おからベイクドチーズケーキ♡

貴ちゃん1224
貴ちゃん1224 @cook_40285231

ハンドミキサーがあれば、とっても簡単。
材料を順番に混ぜるだけです。小麦粉も生クリームも使わないんです。
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ハンドミキサーがあれば、とっても簡単。
材料を順番に混ぜるだけです。小麦粉も生クリームも使わないんです。
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材料

6号型(シリコン)
  • クリームチーズ 200g
  • キビ砂糖 80g
  • ☆卵 2個
  • ☆生おから 120g
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ※無くてもok
  • (白ワイン 小さじ2)
  • バター(マーガリンok) 50g
  • ボトム
  • リッツ(クラッカーok) 100g
  • バター(マーガリンok) 50g
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作り方

  1. 1

    バターを袋に入れレンジで軽く溶かしリッツを入れ砕き揉んで馴染ませます。型に入れ袋を裏返し押しながら敷く。

  2. 2

    オーブンを、170度に余熱しておく。

  3. 3

    室温に戻して柔らかくしたクリームチーズとキビ砂糖をボールに入れハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ☆を順に入れ、その都合ハンドミキサーでよく混ぜる。

  5. 5

    最後にレンジで溶かしたバターを熱いうちに加え、白っぽくなるまで混ぜる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしておいた型を取り出し⑤を流し込み160度に余熱したオーブンで40〜45分湯煎焼きする。(天板に熱湯投入)

  7. 7

    焼き上がったら、荒熱を取り型のまま冷蔵庫で一晩寝かせます!

コツ・ポイント

天板にお湯をはることで、ニューヨークチーズケーキの様な仕上がりです。
キビ砂糖じゃなくてもok!洗い物も少なく
ズボラな方にピッタリレシピ!

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貴ちゃん1224
貴ちゃん1224 @cook_40285231
2019/12/02 14:16に公開
栃木県足利市在住。日本最古の学校足利学校&世界の夢の旅行先9選に選ばれたあしかがフラワーパークがあります。GWは藤とイルミネーション最高です。ぜひお越しください!
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このレシピのキーワード

ケーキ 生おから クリームチーズ バター 卵 たかきび

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