薑燒豬肉丼飯的食譜成品照片

薑燒豬肉丼飯

小曹很愛吃 @cook_6816068

天氣漸漸轉涼，這時可以選擇暖薑料理，溫暖全家人的胃。一碗簡單的丼飯，料理上輕鬆簡單又方便，只需10~15分鐘，就能快速上菜。相信這份簡單樸實的料理，絕對讓你與家人回味無窮喔！

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預備食材

15 分鐘

預備食材
豬肉片 1盒
洋蔥半顆
嫩薑 40g
蛋(取蛋黃使用) 1顆
蔥 3枝
白飯 1碗
七味粉(可省略) 少許
醃料
醬油 2大匙
米酒 2大匙
味醂 2大匙
蜂蜜 1小匙
調味料
醬油 1大匙
水 1大匙
預備食材
醃料
調味料
預備食材
醃料
調味料

料理步驟

15 分鐘

1

食材大集合。
2

將洋蔥切絲、薑磨成泥，蔥切蔥花備用。肉片加入薑泥及醃料，抓醃5分鐘。
3

取炒鍋，鍋中加少許油，將洋蔥炒軟。
4

再將醃好的肉片與調味料放入炒熟即可。
5

將薑燒豬肉放在白飯上，擺上蔥花及蛋黃，喜歡的話還可以灑少許七味粉增添風味。一碗簡單的美味料理，方便又快速，馬上開動囉！！

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試做成品照

小曹很愛吃 @cook_6816068

發布於 2015年11月04日 16:02

為了吃，人的潛力絕對是無窮！！（握拳）其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。我並沒有任何餐飲背景，寫寫食譜，只是單純分享自家餐桌上的大小事，為家人做一道道美味的小確幸，因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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關鍵字

薑燒豬肉丼

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