星心肉桂蘋果甜披薩
Justine @cook_6828382
可愛星星形狀的甜口味披薩 ，
切片後是心型！
試試看^^
訣竅提示
歡迎瀏覽：https://www.facebook.com/Justine.room2013
星心肉桂蘋果甜披薩
可愛星星形狀的甜口味披薩 ，
切片後是心型！
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- 1
將麵糰材料依水、油、糖、鹽、麵粉、速發酵母放入麵包機 製做麵糰到發酵完成！
- 2
取出排氣、滾圓休息15分鐘。
- 3
蘋果去皮去籽切薄片輕拌、混合餡料其它部份
- 4
休息好的麵糰擀麵棍先擀開、雙手拎起邊轉動邊拉薄成圓型、 外緣以手指推捏厚高，中間麵糰則以叉子略微叉洞，
- 5
以喜歡方式鋪上蘋果片(鋪時抖落多餘汁液)， 在披薩麵糰厚高部份找對角以食物剪剪8刀， 將剪開的每個長方型部份，向外的兩個角往內拉並捏合呈尖角
- 6
進預熱好的烤箱200度15分鐘至上色烤好
- 7
食用時視嗜甜程度搭配a、b、c組合 搭配b糖霜做法： 1/2杯糖粉 1.5~2茶匙鮮奶(或水)， 以上材料混合均勻即ok！ ＊披薩成品直徑約21公分，如果麵糰擀的較薄還可更大！
- 8
有了星星放射狀的尖角，哪來的心呢^^ 擇兩個星尖角再往中心點延伸切下一個三角 ～有像心型吧^^
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