こちらの缶詰めを使いました。

中身をあけましたら缶切りでふちを切り取ります。

さらにペンチで残ったふちを平にします。怪我防止に大事な作業です。

中身のリンゴはシロップがなくなるまで煮詰めます。

お好みでシナモンを振って

こんな感じでOK。

パン生地に包みます。

クッキングペーパーをひいた缶に入れて2次発酵
190℃に余熱したオーブンで20分焼きます

アイシングをかけて完成です。

断面図

いつものパン作りのついでに作るのがお勧めです。