Se agrega el huevo, el aceite y la leche mientras se bate enérgicamente con un batidor o tenedor hasta que la pasta quede bien lisita sin grumos. Yo agregue pasas de uva.

Se toman pequeñas porciones con una cucharita y se van friendo en grasa o aceite caliente (no muy caliente para que no se quemen de golpe).

Cocinar hasta que estén doraditos. Retirar con espumadera y escurrir sobre papel absorbente. Antes de servir calentitos espolvorear con bastante azúcar molida o impalpable.