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培根番茄海鮮義大利麵
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培根番茄海鮮義大利麵 的食譜成品照片

培根番茄海鮮義大利麵

Dora天然果舖
Dora天然果舖 @cook_6820181

~小孩特愛吃番茄義大利麵,每次出去吃飯一定要吃義大利麵,個人因覺得義大利麵麵本身不太入味而沒什麼好感,這次自己來真的比較好吃入味!

~~~~~更多食譜在"Dora天然果舖"粉絲專頁https://www.facebook.com/Dora.fruit
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訣竅提示

利用海鮮的高湯煮更好吃,番茄我採冷凍方式剝皮,也比較快熟,加高湯下去煮才不致茄汁太快收乾

食後感想

~請幫我們按"讚"支持,謝謝!~真的好吃!小孩對於我這第一次煮的義大利麵都豎起大拇姆指說讚!

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利用海鮮的高湯煮更好吃,番茄我採冷凍方式剝皮,也比較快熟,加高湯下去煮才不致茄汁太快收乾

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預備食材

45 分鐘
  • 預備食材
  • 凍番茄 四顆
  • 番茄醬 少許
  • 蒜片和洋蔥 少許
  • 培根和各式海鮮 適量
  • 義大利細麵 半包
  • 粗黑胡椒粒 少許
  • 九層塔葉 少許
  • 奶油 少許
  • 橄欖油 少許
  • 鹽 少許
  • 糖 少許
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料理步驟

45 分鐘
  1. 1

    先將義大利麵加少許鹽巴煮五分鐘後撈起沖涼水備用,番茄剝皮切小塊備用,海鮮用一量杯水燙五分熟備用,燙完海鮮的水留下當高湯使用,九層塔切細末備用

    培根番茄海鮮義大利麵的食譜步驟1照片
  2. 2

    先用少許橄欖油炒香蒜片和培根,再加入洋蔥拌炒至有香味後再放奶油溶化後,放入番茄和番茄醬炒香後,加入高湯和細麵煮至湯汁稍收,加鹽糖調味,起鍋前撒上九層塔末,盛盤後撒上黑胡椒粒

    培根番茄海鮮義大利麵的食譜步驟2照片
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Dora天然果舖 @cook_6820181
發布於 2014年09月14日 07:12

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關鍵字

豬培根 蕃茄 海鮮 義大利麵

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