春菊サラダ

Name: 春菊サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春菊 好きなだけ; ポン酢 お好みで; すりごま お好みで

吉美四季 @cook_40203452

中野の一樂一縁　ムロさんから教えてもらいました。
春菊大量消費。体が浄化される気がする
このレシピの生い立ち
春菊っていまや生でもいけるんだねーという話から。

春菊サラダ

吉美四季 @cook_40203452

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材料

春菊好きなだけ
ポン酢お好みで
すりごまお好みで

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作り方

1

春菊は洗って水を切り、適当に切る。茎は少し気になるなら軽くチンしておく。
2

ポン酢とすりごまであえる。味見してくれ
3
★ポン酢は瓶の首のとこになんかの跡が残るやつが美味しい気がする
基本果糖ブドウ糖とか入ってない系を選んでます
4

★ごまはすりごまのが美味しいけどただの胡麻でも良いし、胡麻油でも良さげ

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つくれぽ

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吉美四季 @cook_40203452

2021/12/06 05:46に公開

美味しいは正義だし、適当はいい塩梅。 ※補足①出汁は鰹、煮干、昆布の粉末放り込みスタイル ②分量は適当、味見推奨、適宜ご自身でうまいことやって下さい ③調味料はいいやつ使う ④灰汁は澄まさないものは取らない ⑤大蒜と生姜もスパイス仲間としてほぼ粉使用 ◆note→　https://note.com/ysmsk0114

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サラダ春菊

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