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【小氣主婦食譜】❤︎ 零元滴雞精
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【小氣主婦食譜】❤︎ 零元滴雞精 的食譜成品照片

【小氣主婦食譜】❤︎ 零元滴雞精

貝蒂英倫灶腳
貝蒂英倫灶腳 @cook_6828952

好朋友告訴貝蒂要多喝滴雞精,對女生的身體很好,有點類似坐月子的媽媽們也都拿滴雞精天天喝的效果;這次的「零元滴雞精」就是在這樣的機緣下”發明“的產物,參考網路上很多人說的自製滴雞精的做法,我把腦筋動到冷凍庫裡閒置的雞骨頭身上,抱著死馬當活馬醫的心情,反正不成功也沒有關係頂多就是浪費雞骨頭而已,我才不會那麼心痛。

訣竅提示

**完整圖文部落格版請至:http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2014/03/chickensoupslowcooker.html

**貝蒂臉書專頁,歡迎加入喔~www.facebook.com/BettyHou.liveinuk

食後感想

這個發現讓貝蒂開心不已,外加感動啊!雖然用雞骨頭做出來的滴雞精產量不多(每次大概都只有300cc),但是經濟效益卻很高,每個禮拜利用切完肉的雞骨就可以讓自己美麗,幾乎不用成本,何樂不為?

好朋友告訴貝蒂要多喝滴雞精,對女生的身體很好,有點類似坐月子的媽媽們也都拿滴雞精天天喝的效果;這次的「零元滴雞精」就是在這樣的機緣下”發明“的產物,參考網路上很多人說的自製滴雞精的做法,我把腦筋動到冷凍庫裡閒置的雞骨頭身上,抱著死馬當活馬醫的心情,反正不成功也沒有關係頂多就是浪費雞骨頭而已,我才不會那麼心痛。

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貝蒂英倫灶腳
貝蒂英倫灶腳 @cook_6828952

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預備食材

180 分鐘
  • 食材
  • 雞骨2大付
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料理步驟

180 分鐘
  1. 1

    先把雞骨拿來洗乾淨,去除所有血塊,這樣滴出來的雞精才會清澈不會帶血。

  2. 2

    準備一個大同電鍋內鍋,然後在鍋內倒扣擺入一個碗公。接下來放入兩隻雞骨,請注意雞骨不要碰到鍋子底部。

  3. 3

    整個鍋子包上錫箔紙,防止電鍋蒸汽跑到滴雞精裡了。然後放進大同電鍋裡。

  4. 4

    外鍋加入3杯水(這樣是1.5小時),總共要加2次水,也就是3個小時的烹調時間。

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貝蒂英倫灶腳
貝蒂英倫灶腳 @cook_6828952
發布於 2014年03月26日 23:07
旅居英國倫敦的台灣人。
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