焼イチジク〜シナモンバター&アイスのせ〜

穂ノcafe¦365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
旬のフレッシュイチジクにバターとシナモンをのせてトースターで素焼きした、手軽にできるシンプルなホットデザート♬
このレシピの生い立ち
まほらファームさんの個性豊かなイチジクの数々♬それぞれの個性を活かしたメニューを提案したく!、辿り着いたレシピの一つです♬今回は、まほらさんイチオシ★ねっとり甘みの強〜い「ビオレソリエス」を使用!素材の美味しさを活かし調理は至ってシンプル!
焼イチジク〜シナモンバター&アイスのせ〜
旬のフレッシュイチジクにバターとシナモンをのせてトースターで素焼きした、手軽にできるシンプルなホットデザート♬
このレシピの生い立ち
まほらファームさんの個性豊かなイチジクの数々♬それぞれの個性を活かしたメニューを提案したく!、辿り着いたレシピの一つです♬今回は、まほらさんイチオシ★ねっとり甘みの強〜い「ビオレソリエス」を使用!素材の美味しさを活かし調理は至ってシンプル!
作り方
- 1
アルミを軽くクシャッとさせ縁を折って皿を作る。
(イチジクのソースが溢れないように…。) - 2
その中に半分に切ったイチジクを置き、スライスしたバターをのせ、グラニュー糖とシナモンを振りかける。
- 3
トースターで10分程度焼き、バターが溶けてイチジクが程よくしんなりとしたら出来上がり!
- 4
お皿に盛り付けアルミの底にたまった美味しいソースもしっかりイチジクにかけて♬
追いシナモン、アイスクリームのせがお薦め!
コツ・ポイント
アルミをクシャッとさせ、美味しいイチジクとバターのソースが溢れない様にお皿にして工夫するのがオススメです♬イチジクの底をほんの少しカットすると安定します。
イチジクの自然な優しい甘みを活かした為、お砂糖はほんの控えめに!かけなくてもOK♬
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