泡菜牛肉炒年糕

泡菜牛肉炒年糕

婷媽咪 Sweet Time @cook_6829037

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預備食材

30 分鐘

食材
韓式年糕 1包
牛肉片 40g
生香菇 3朵
高麗菜絲 30g
蒜末 2顆
青蔥末 1支
紅蘿蔔 12片
泡菜 40g
水 2大匙
調味料
醬油 1大匙
鹽 1小匙
香油少許

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料理步驟

30 分鐘

1

先煮一鍋水，水滾後(中小火)將年糕放入煮約5分鐘，年糕撈起後過冷水洗一次。
2

熱油鍋爆香蒜末、蔥末，加入香菇拌炒至香味出來，加入紅蘿蔔、高麗菜炒一下，再加入牛肉、泡菜。再將年糕下鍋拌炒約2分鐘(年糕開始拌炒後會黏鍋鍋，這時候水可以慢慢加入)。起鍋前加入調味料即可~
3
4

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婷媽咪 Sweet Time @cook_6829037

發布於 2014年02月13日 15:49

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