【差不多食譜】小烤箱烤茄子 Oven-roasted Aubergine

Name: 【差不多食譜】小烤箱烤茄子 Oven-roasted Aubergine
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 茄子（蛋茄） 1個; 鹽巴 適量; 馬茲摩拉乳酪絲 適量; 九層塔（羅勒葉） 幾葉

真的啦！這份茄子料理一滴油都沒有加，可是裡頭一樣軟嫩多汁。而且，準備的時間非常短，從洗茄子開始大概兩分鐘吧！其實也沒什麼祕訣，只不過是把烹調時間給拉長了。
http://kuanming-style.blogspot.com/2013/11/oven-roasted-aubergine.html

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預備食材

30 分鐘

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發布於 2013年12月01日 01:13

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