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居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串
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居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串 的食譜成品照片

居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串

ichigoholly
ichigoholly @cook_6829213

自己在家裡也能毫不費力的做出居酒屋料理唷! 這道照燒芝麻烤雞串前後也才4個步驟,簡單美味,非常適合夏天的夜裡配著冰啤酒一起享用或是當作宵夜:D我是用了之前自己做的照燒醬, 不過市售的日式照燒醬醃雞胸肉更方便,雞肉外層裹著的芝麻增添了香氣與口感, 鹹中帶甜的日式照燒醬省去了調味的功夫, 多好吃光我說不準, 妳/你試試看就知道囉^^

想看更多簡易美味食譜嗎? 請到我的facebook 食譜團:)
https://www.facebook.com/chef.ichigo

自己在家裡也能毫不費力的做出居酒屋料理唷! 這道照燒芝麻烤雞串前後也才4個步驟,簡單美味,非常適合夏天的夜裡配著冰啤酒一起享用或是當作宵夜:D我是用了之前自己做的照燒醬, 不過市售的日式照燒醬醃雞胸肉更方便,雞肉外層裹著的芝麻增添了香氣與口感, 鹹中帶甜的日式照燒醬省去了調味的功夫, 多好吃光我說不準, 妳/你試試看就知道囉^^

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ichigoholly
ichigoholly @cook_6829213

自己在家裡也能毫不費力的做出居酒屋料理唷! 這道照燒芝麻烤雞串前後也才4個步驟,簡單美味,非常適合夏天的夜裡配著冰啤酒一起享用或是當作宵夜:D我是用了之前自己做的照燒醬, 不過市售的日式照燒醬醃雞胸肉更方便,雞肉外層裹著的芝麻增添了香氣與口感, 鹹中帶甜的日式照燒醬省去了調味的功夫, 多好吃光我說不準, 妳/你試試看就知道囉^^

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預備食材

0 分鐘
  • 食材
  • 雞胸肉250克
  • 混合芝麻(黑白芝麻各半)35克
  • 胡椒鹽1小匙
  • 日式照燒醬teriyakisauce3/4杯
  • 竹籤3隻
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料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    烤箱預熱到220度c (425度f), 將混合芝麻和胡椒鹽在夾鏈袋裡混合

    居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串的食譜步驟1照片
  2. 2

    烤箱預熱到220度c (425度f), 將雞肉切成中小塊(大約像半個乒乓球的大小), 放進夾鏈袋裡, 倒入照燒醬,混合後放冰箱醃15分鐘

    居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串的食譜步驟2照片
  3. 3

    將醃好的雞肉串到竹籤上, 再整串放入裝了芝麻的夾鏈袋裡, 讓芝麻充分裹在雞肉串上

    居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串的食譜步驟3照片
  4. 4

    居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串的食譜步驟4照片
  5. 5

    送入烤箱烤8-10 分鐘即可

    居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串的食譜步驟5照片
  6. 6

    可以裝一點點照燒醬, 等雞肉串烤好後再灑一點點上去或沾著吃, 味道更足!

    居酒屋料理- 和風照燒芝麻烤雞串的食譜步驟6照片
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ichigoholly
ichigoholly @cook_6829213
發布於 2013年07月03日 19:50

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菜單 日式 照燒 芝麻 烤 雞 串

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