簡単！本場トッポギ(唐辛子粉なし)
サツマリア @cook_40315701
家でいつも作るトッポギレシピです。
今回は、コチュカル(唐辛子粉)なしで作りました。
このレシピの生い立ち
家にコチュジャンしかないけどトッポギが食べたい！と思い、作りました。
簡単！本場トッポギ(唐辛子粉なし)
家でいつも作るトッポギレシピです。
今回は、コチュカル(唐辛子粉)なしで作りました。
このレシピの生い立ち
家にコチュジャンしかないけどトッポギが食べたい！と思い、作りました。
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- 1
【下準備】
・トッポギ用のお餅は軽く水洗いし、水につけておく。
・茹で卵を作っておく。
-
- 2
ネギ:長方形→半分に切る
ソーセージ:4分の1に切る
オデン:三角形に切る -
- 3
フライパンに★を入れ、強火にかける。
ソースを混ぜて、ネギ、ソーセージ、お餅、茹で卵を投入。 -
- 4
沸騰したら、中火で5分ほど煮る。
- 5
オデンを入れて、味を確認。
※辛ければ砂糖。薄ければ、コチュジャン、又は醤油を追加。
-
- 6
3分くらい煮て、完成！
-
- 7
【食後】余ったソースにご飯を入れ火にかけて海苔をかければ、ポックンパッ(韓国のチャーハン)としても食べれます^ ^
-
コツ・ポイント
具材は、お好みで量を変えてもOKです。
オデンがない場合は、さつま揚げでもOKです。
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