Beef Brocolli Stir Fry
Demen banget brokoli mau dimasak apa aja.. dikukus, ditumis sampe dimasak kuah.. kali ini ditumis aja pake daging sapi.. terinspirasi dari resepnya laura vitale tapi kutambah minyak wijen karena lebih nendang rasanya..
Beef Brocolli Stir Fry
Demen banget brokoli mau dimasak apa aja.. dikukus, ditumis sampe dimasak kuah.. kali ini ditumis aja pake daging sapi.. terinspirasi dari resepnya laura vitale tapi kutambah minyak wijen karena lebih nendang rasanya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong brokoli, iris iris bawang bombay bawang putih dan jahe
- 2
Iris iris daging sapi tipis tipis lalu campur dengan 1 sdm tepung maizena dan 2 sdt kecap asin.. rendam selama kurang lebih 5-10 menit
- 3
Goreng daging sapi dengan minyak goreng sampe matang, angkat tiriskan
- 4
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe sampai harum lalu masukkan brokoli hingga layu.tambahkan kaldu sapi, kecap asin sesuai selera, minyak wijen, gula jawa secukupnya tadi aku pake kurang lebih seukuran permen, cicipi dan perbaiki rasa sampai enak
- 5
Tuang larutan maizena (1 sdm tepung larutin dengan 1 sdm air) diaduk aduk sampai kuah kental.. masukkan daging yang sudah digoreng tadi aduk rata lalu angkat.. jangan lama lama biar ga alot
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar