![[椰汁香芋素牛肉] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5f2a7543def10cc65aec6084c06b6341/300x426cq80/%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A6%99%E8%8A%8B%E7%B4%A0%E7%89%9B%E8%82%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
[椰汁香芋素牛肉]
戀上味覺 CookPattern @cook_6797866
芋頭是一個非常好的食材，冷熱鹹甜皆宜，而且四季皆可出現在餐桌上。鬆鬆香香的芋頭，除了美味之外，配上不同素食材，會令菜式帶有芋香，是一道好下飯的菜式。
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訣竅提示
- 素牛肉可到素食店或Green Common購買。
- 切芋頭時要帶上手套，防止汁液令手部痕癢。
- 若沒有牛肝菌粉，可自製蔬菜高湯作調味。
IG: http://www.instagram.com/cookpattern/
Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCeOTap8egDZ72Ti0ESPbrSA
[椰汁香芋素牛肉]
芋頭是一個非常好的食材，冷熱鹹甜皆宜，而且四季皆可出現在餐桌上。鬆鬆香香的芋頭，除了美味之外，配上不同素食材，會令菜式帶有芋香，是一道好下飯的菜式。
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在 Cookpad App 開啟![[椰汁香芋素牛肉]的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/9444acd120f814dbabda562d9dcc996f/160x128cq80/%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A6%99%E8%8A%8B%E7%B4%A0%E7%89%9B%E8%82%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[椰汁香芋素牛肉]的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/f7d94a24107d246fe106a927802bf471/160x128cq80/%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A6%99%E8%8A%8B%E7%B4%A0%E7%89%9B%E8%82%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[椰汁香芋素牛肉]的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/c813f5dd3d8ba7676f3fc6e62ea7978d/160x128cq80/%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A6%99%E8%8A%8B%E7%B4%A0%E7%89%9B%E8%82%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[椰汁香芋素牛肉]的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/e4d1fbe82a0de31b61062c1c927eeda0/160x128cq80/%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A6%99%E8%8A%8B%E7%B4%A0%E7%89%9B%E8%82%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[椰汁香芋素牛肉]的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/f6d46bb4236517c874d54e7a6f75c537/160x128cq80/%E6%A4%B0%E6%B1%81%E9%A6%99%E8%8A%8B%E7%B4%A0%E7%89%9B%E8%82%89-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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