【Ａ】明太子ソース
ボールに事前に準備します

1.
明太子2腹分、スプーンの裏とか包丁の背中とかを使ってしごいて皮から外してボールに入れる

2.
バター30グラムを　細かく切ってボールへ

3.生クリームか牛乳大さじ1をボールへ

4.白だし　大さじ1をボールへ
　
全部混ぜておき
後で、熱々湯切りしたパスタをここに投入！熱でバターは溶けます！

【B】トッピングの準備をしておきます。イカ、大葉、海苔 はお好みです。我が家は全部乗せ！あるものに応じて美味しそうね！

1.
大葉10枚、千切りに。洗って丸めて、切れる包丁で一気に！

2.
お刺身用 イカ少量など

3.
刻み海苔

【C】パスタを茹でる
袋に書いてある時間マイナス1分がアルデンテで美味しいですよ。表面がざらざらしたパスタがベスト

パスタを茹でながら、ちょっとお湯をおたまでお皿へ移してお皿を温めておきましょう！

パスタが茹で上がったら、即【A】のソースのボールへ！よく混ぜます。ここ急いでください！！！

温めておいたお皿に、ソースをからめたパスタを盛り、トッピングを美味しそうに乗せて出来上がり！