白蘿蔔除了煮湯，醃蘿蔔也是不錯的選擇。

加了泰式風味辣椒粉的醃蘿蔔，多一股香茅的香氣，真的有泰式風味呢！

訣竅提示

本次使用的泰式辣椒粉的份量辣度約在中辣口感，請自行調整辣度。

如果家裡有魚露，也可以加入約1/3或1/2大匙，更有泰式風味。

只要調整辣椒配料，泰式辣椒粉改用韓式辣椒粉或生辣椒使用，都有不同的風味，或者不加辣製成一般的醃蘿蔔。